包粽子的米要泡多长时间啊?求高手指点 怎么弄最好吃 包粽子的米要泡多久才好

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包粽子的米要泡多长时间啊?求高手指点 怎么弄最好吃 包粽子的米要泡多久才好 包粽子时米总是漏出来至少要泡3个小时左右。 以下是粽子的做法: 主料:糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。 辅料:生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。 1、碗中放入猪肋条,倒入食用油、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。 2、将糯米浸泡24小时后,放入白砂糖包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。

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包粽子时怎么封口,馅老是散出怎么办啊???

包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个

煮出来得粽子都漏米

首先要选棕叶,我用的是干的竹棕叶,选的时候要看看叶子有没有发黄,要选择有点灰绿色的那种,发黄可能是去年剩下的,叶子要宽无虫眼。 1、泡棕叶—— 泡棕叶时我将棕叶围圈放在蒸锅里(因为有够深)加冷水泡一天,不要打折,如果折叠放入水中,泡

包粽子的米怎么处理才能让包出来的粽子松软黏香?

将米提前浸泡,并加入少许食用碱,可以让包出来的粽子松软黏香,下面介绍做法: 准备材料:江米、竹叶、红豆馅、碱 制作步骤: 1、红豆馅我事先煮好的。也可以买豆沙馅 2、江米提前泡好,约2一4小时。(加一点儿碱,可使江米更软糯) 3、竹叶用

怎样做棕孑才不漏米只来

把粽子叶卷成漏斗形时,刻意卷得好一点,放米不要放太多,用水冲后,江米和粽子叶卷成的漏斗边沿是一个平面即可。 这样做出来的粽子不会漏米。

+怎样包粽子不会漏米

要适当,粽叶也要多加几片才行,又不黏,又不漏米啊!!!! 1,粽子叶用小刷子仔细刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。 2,紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时

包粽子的米要泡多久才好

包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。

请问包粽子的米要提前泡多长时间,包完后怎么煮

我用的是大黄米,煮的时候是用凉水还是热水提前浸泡两个小时,包好后放入锅中,倒入清水,煮50分钟即可,下面介绍做法: 准备材料:圆粒糯米1500克、大红枣800克、粽子叶适量、粽子绳(或白线)适量 制作步骤: 1、先把圆粒糯米清水清洗两遍,然后至少浸泡2小时以上。没有经过浸泡的糯米

包粽子的米要泡多长时间啊?求高手指点 怎么弄最好吃

至少要泡3个小时左右。 以下是粽子的做法: 主料:糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。 辅料:生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。 1、碗中放入猪肋条,倒入食用油、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌制20分钟。 2、将糯米浸泡24小时后,放入白砂糖

包粽子的米要泡多长时间

洗净后泡3个小时左右就可以了。 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙

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